Poznań jest znany ze swojej wyjątkowej kuchni wielkopolskiej, a nasza kulinarna przygoda rozpocznie się od degustacji
klasycznych rogali świętomarcińskich – słodkich, obficie nadziewanych wypieków, które stały się symbolem tego regionu.
Następnie odwiedzimy lokalne jadłodajnie i targowiska, gdzie królują potrawy z ziemniaków, czyli "pyry", podawane w
różnych wersjach, od placków ziemniaczanych po szare kluski. Z pomocą lokalnych przewodników odkryjemy tajemnice poznańskiej
kuchni i historie związane z jej najbardziej znanymi daniami.
Na zakończenie udamy się do jednej z nowoczesnych restauracji, gdzie tradycyjna kuchnia wielkopolska zostaje wzbogacona
o współczesne akcenty. To doskonała okazja, by zobaczyć, jak miejscowi szefowie kuchni reinterpretują klasyczne potrawy
w nowatorski sposób.